美好生活由好的飲食開始！
一起來探索並享受美味的 Amaz!n™ 西梅乾
西梅對健康的好處
研究顯示，吃西梅乾有助促進骨骼健康。
西梅乾含有鉀(Potassium) —
一種有助於增加骨質礦物密度同時減少骨質分解，
與減低骨質流失和骨質疏鬆症風險息息相關的礦物質。
西梅乾中還含有鎂 (magnesium)，這對骨骼結構很重要，
及維他命K (vitamin K)，它在骨礦化中起到重要的作用。
此外，
西梅乾充滿了一種稱為多酚(polyphenols)的植物化合物，
通過減少骨質礦物流失來促進骨骼健康。1,2
骨骼健康
添加Amaz!n™西梅乾到日常飲食中有助維持心臟健康。
西梅乾的鈉及脂肪含量都較低，且含有膳食纖維。
加州大學戴維斯分校的一項研究發現，
每天只需吃10-12粒西梅乾有助降低
低密度脂蛋白膽固醇水平（Low-density lipoprotein, LDL,
即導致血管斑塊積聚之壞”膽固醇"），
從而發現，高攝入量的膳食纖維與減低心臟病的風險有關。6,7
心臟健康
Amaz!n™ 西梅乾不僅僅是美味可口的小吃，
還可以提升飽腹感，幫助控制體重。
每份西梅 （40克或約4粒西梅乾）
只有100卡路里，
且含有膳食纖維，不含脂肪。
與其他果乾相比，西梅乾含糖量較低
及有較低升糖指數－僅為29。
這意味著它們能被身體緩慢地消化吸收，
與具有較高血糖指數的食物相比，
它能夠為身體更長時間地維持能量。
最近的一項研究顯示，與其他零食相比，
西梅乾可能有助於降低血糖水平，
增加飽腹感，抑制飢餓。3, 4, 5
飽腹感及控制體重
Amaz!n™ 西梅乾最廣為人知的健康益處
就是它們對消化系統健康的幫助。
西梅乾和西梅汁是天然纖維的良好來源，
以及山梨糖醇(sorbitol )—
一種類似於葡萄糖糖狀的物質。
然而，與葡萄糖不同的是，
山梨糖醇會較緩慢地被吸收到血液中，
使其能夠保持水分，從而增加糞便的水分含量，
更容易地從身體通過。
山梨糖醇配合西梅乾的獨特營養成分組合，
有助於身體調節消化。8
消化系統健康
參考資料
1. Arjmandi BH, Khalil DA, Lucas EA, et al. (2002) Dried plums improve indices of bone formation in postmenopausal women. J Womens Health Gend Based Med 11, 61–68.
2. Hooshmand S, Chai SC, Saadat RL, et al. (2011) Comparative effects of dried plum and dried apple on bone in postmenopausal women. Br J Nutr 106, 923–930.
3. Furchner-Evanson Al, Petrisko Y, Howarth L, Memoseck T, and Kern M. (2010) Type of snack influences satiety responses in adult women. Appetite 54, 564-569.
4. Farajian P, Katsagani M, Zampelas A. (2010) Short-term effects of a snack including dried prunes on energy intake and satiety in normal-weight individuals. Eating Behaviors 11(3), 201-203.
5. Harrold J et al. Dried fruit (prune) consumption does not undermine active weight management or produce adverse gastrointestinal effects. European Congress on Obesity. Sofia, Bulgaria (HTPO.017), May 30, 2014.
6. Pereira MA, O’Reilly E, Augustsson K, et al. Dietary fiber and risk of coronary heart disease: a pooled analysis of cohort studies. Arch Intern Med. 2004; 164:370–6.
7. Tinker LF, Schneeman BO, Davis PA, Gallaher DD, Waggoner CR. (1991) Consumption of prunes as a source of dietary fiber in men with mild hypercholesterolemia. American Journal of Clinical Nutrition 53, 1259–1265.
8. Stacewicz-Sapuntzakis M, Bowen P, Hussain E, Damayanti-Wood B, and Fransworth N. Chemical Composition and Potential Health Effects of Prunes: A Functional Food?, Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2001;41(4):251-286.
